Guyader Gastronomie est une entreprise familiale fièrement dédiée à la production de produits agroalimentaires sains et gourmands. Avec 550 employés travaillant sur 8 sites de production et une plate-forme logistique en Bretagne, l'entreprise réalise un chiffre d'affaires de près de 105 millions d'euros. Leur gamme de produits comprend la charcuterie de terroir, le traiteur, le traiteur de la mer, les poissons fumés et le végétal.
L'engagement en faveur de la transition alimentaire, le plaisir de manger, l'innovation, l'implication locale et la réduction de leur impact environnemental sont les fondements de la marque Guyader Gastronomie.
Le site de Landrévarzec, constitué de 70 permanents, spécialisé dans la production de produits premium en traiteur cuisiné de la mer, est un site dynamique et en constante évolution.
Avec une forte croissance et une large gamme de produits (terrines poissons, tartinables, verrines), Guyader innove régulièrement pour proposer de nouveaux produits à ses clients.
Dans le cadre de ce fort développement, Guyader Traiteur Frais recherche son nouveau :
Responsable de production F/H
Vous supervisez l’équipe de production dans un contexte de forte saisonnalité. Le responsable de production sera en charge de garantir la qualité des produits, de veiller à ce que les objectifs de production soient atteints de manière efficace, et de coordonner les équipes pour atteindre les objectifs de production.
Responsabilités clés :
-Superviser une équipe de production de 60 personnes pouvant aller jusqu'à 160 personnes en haute saison.
-Veiller à la qualité des produits et à la satisfaction du client.
-Planifier et ordonnancer la production.
-Assurer le respect des règles qualité, hygiène, sécurité des équipes.
-Coordonner les différents acteurs pour un travail cohérent.
-Fédérer les équipes et maintenir un bon climat social.
-Approche produits et accompagnement des développements de nouveaux produits.
-Consolidation des indicateurs clés (productivité et rendement matière).
-Garantir la continuité de la production en cas d'aléas.
De formation agroalimentaire, vous avez une expérience réussie d’au moins 5 ans dans le management de production.
Vous êtes capable de vous adapter facilement aux changements et de travailler efficacement même en période de forte activité. Vous êtes un leader capable de rassembler les gens autour d’un même objectif et de développer des relations de confiance. Vous encouragez également le développement des compétences de vos collaborateurs.
Vous êtes une personne de terrain avec une forte capacité à prendre de la hauteur de vu.
Cette opportunité de carrière est idéale pour une personne motivée et passionnée par l'agroalimentaire qui souhaite contribuer à l'amélioration continue en production.
Poste basé à Landrévarzec (29)