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RESPONSABLE PROCESS ET PRODUITS H/F

Notre Groupe Biscuitier BOUVARD, leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques), compte 2000 collaborateurs sur 17 sites de production en Europe.

Biscuits St Georges (180 collaborateurs), implanté à proximité de Cholet, est le plus grand site français du Groupe Bouvard.
Avec des exigences de qualité, d'innovation et de performance, notre spécialité est la production de biscuits secs et biscuits fourrés à destination des marques distributeurs, des industriels en France et à l'international. 

Pour notre site industriel, nous recherchons un(e) :

RESPONSABLE PROCESS ET PRODUITS H/F

Rattaché(e) au Directeur de site, dans un contexte culturel d’innovation forte, d’une très large gamme de produits (350 références) nécessitant un véritable savoir-faire tant produit que process, vous êtes responsable de l’industrialisation et du process de fabrication.


Industrialisation :

• Être l’interlocuteur technique de la R&D,
• Assurer les phases d’étude et d’analyse en définissant les paramètres de fonctionnement des process,
• Assurer les essais industriels sur lignes pour la mise en production de nouveaux produits,
• Assister la production sur les premières productions,
• Evaluer les résultats des essais et procéder aux corrections nécessaires,
• Finaliser les paramètres de pilotage des process et les paramètres de caractérisation des produits pour définir le plan de contrôle avec le service qualité,
• Aider à la mise en production de nouveaux équipements et procédés : élaborer les cahiers des charges et chiffrer les investissements.

Process :

• Définir, améliorer, documenter et déployer des standards de process en respectant les formulations, et assurer une régularité de la qualité des produits,
• Assurer la maitrise des différentes étapes du process, de la mise en oeuvre des MP au conditionnement,
• Proposer des modifications du processus de fabrication pour améliorer la qualité des produits,
• Assurer la formation des opérateurs et cadres de l’usine, en transférant son savoir-faire et son expérience au responsable de production et personnel de production,
• Conseiller et assister la production,
• Participer à la définition des matériels et procédés en vue de l’élaboration de produits nouveaux,
• Proposer, encadrer l’installation de nouveaux matériels (performances, réglages, formations…),
• Susciter, organiser et coordonner les essais usines en vue de finaliser des projets de productivité et/ou de développement,
• S’assurer avec les équipes industrielles de la connaissance des capabilités process des machines/opérations unitaires clefs.

De formation supérieure agro-alimentaire, vous justifiez d’une expérience réussie dans une fonction process/produits/amélioration continue/industrialisation et d’innovation soutenue (boulangerie, biscuiterie…) nécessitant agilité, réactivité, méthode et rigueur.
Vous souhaitez valoriser vos capacités managériales au sein d’une entreprise leader où l’innovation est au cœur de ses valeurs.

Au-delà, vous êtes une réelle force de proposition dans la politique d’innovation et d’optimisation. Vous maitrisez les fondamentaux du pilotage de portefeuille de projets. Vous êtes créatif, avez une forte sensibilité produit et une grande ouverture d'esprit.

Proactif, vous êtes moteur dans l’innovation offerte à nos clients.

Vous êtes intéressé(e) par la perspective d’entrer dans un groupe industriel multi sites aux valeurs fortes.  Venez nous rejoindre !

Poste basé à Chemillé-en-Anjou (proximité d’Angers/Cholet).

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