RESPONSABLE R&D H/F


Le Groupe MADEMOISELLE DESSERTS, acteur majeur de la fabrication de pâtisseries surgelées de qualité pour la RHF et la GMS (350 millions d'euros de CA, 1600 personnes, 8 sites industriels en France et 3 en Grande Bretagne, 1 en Hollande) recherche pour accompagner le développement de son entité industrielle DELICES DES SEPT VALLEES, élaborant des produits (mini beignets, muffins, tropéziennes…) intégrant les nouvelles tendances de consommation : snacking, miniaturisations, assortiments, un(e) :


RESPONSABLE R&D H/F

Rattaché à la direction R&D, groupe, dans un contexte culturel d'innovation forte, d'une très large gamme de produits nécessitant un véritable savoir-faire tant produit que process, vous managerez une équipe associant chef de projet et culinaires.

Vous menez, en mode projet et en collaboration avec les différents services (commercial, marketing, industriel, qualité…), les études liées à l'expression du besoin client, à la conception et au développement produits et process (de la phase laboratoire au lancement industriel) dans les délais et la rentabilité défini.

Vous êtes une réelle force de proposition ayant développé une grande sensibilité produit.

De formation supérieure agro-alimentaire, vous justifiez d'une expérience réussie dans un univers d'innovation soutenue (idéalement crème glacée, pâtisserie, biscuiterie, viennoiserie…) nécessitant agilité, réactivité, méthode et rigueur et vous souhaitez valoriser vos capacités managériales au sein d'une entreprise leader où l'innovation est au cœur de ses valeurs.

Poste basé à Tincques - Pas-de-Calais (62).


Informations

Ref: F1298/SiteACP

Secteur : Industries alimentaires


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