CHEF DE PROJET R&D H/F


Le Groupe Mademoiselle Desserts, acteur majeur de la fabrication de pâtisseries surgelées de qualité pour la RHF et la GMS (270 millions d'euros de CA, 1000 personnes, 6 sites industriels en France, 3 en Grande-Bretagne et 1 en Hollande,) recherche un(e) :



CHEF DE PROJET R&D H/F


Rattaché(e) à la responsable R&D et au sein d'une équipe de 7 collaborateurs, vous pilotez les projets R&D, développez de nouveaux produits et optimisez les recettes existantes pour répondre aux fortes exigences de notre marque et de nos clients.

En lien étroit avec les équipes commerciales, vous menez en mode projet et en collaboration avec les différents services (qualité, production, méthodes, contrôle de gestion…) les études liées à l'expression du besoin client (GMS, RHF, export).
De la conception au laboratoire à l'industrialisation, vous développez des produits en adéquation avec les exigences des clients, dans les délais et la rentabilité définis.

Vous assurez une veille active sur les innovations technologiques liées au produit et au secteur d'activité.

De formation supérieure agroalimentaire, vous justifiez d'une première expérience réussie dans un univers d'innovation soutenue (idéalement pâtisserie, biscuiterie, viennoiserie…) nécessitant qualité, réactivité, méthode, communication et rigueur et souhaitez intégrer une société leader où l'innovation est au cœur de ses valeurs.

Poste basé en Dordogne (30 minutes de Périgueux)


Informations

Ref: F1283/SiteACP

Secteur : Industries alimentaires


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